Zou Zitao

[编辑注] 2021年5月22日，“杂种稻的父亲”院士Yuan Longping去世了。数十年来，元劳拉一直保持着他的原始愿望并研究了田野中的混合稻技术，因此“中国人民的稻碗牢牢掌握在自己手中”，并且还为解决世界粮食短缺问题做出贡献。现在，由Yuan先生和他的团队种植的混合稻种子已经扎根并在印度，孟加拉国，印度尼西亚，越南，菲律宾，美国，巴西和其他国家 /地区，中国大米的香气很远。

大米的全球化过程不仅是元老的关心，而且是世界大米史上的重要一章。让我们一起进入历史，从第二次世界大战结束开始将美国的水稻耕种传统作为削减，以感受“世界大米”，以纪念院士元扬·朗平，并向传奇的老人的全球和历史性贡献致敬。

美国大米的起源：印度的种子

“元朗平的传记”唱片：1980年3月，美国环籽公司的代表访问了中国。这项领先的农业企业之行的重要目的是“向中国大米专家学习”。因此，我国的第一个农业专利技术 - 混合稻，也已成为改革后出国并开放的第一个“中国农业技术”。那一年的五月，院士Yuan Longping和他的团队前往太平洋的另一端向美国同行教授技术，并培养了“中国美国混合大米”，最高增长了79％，比美国良好的作物领域高79％。

Yuan Longping是中国的“混合大米之父”，美国稻米专家研究中国人的超级混合米的图片

美国人会种米吗？他们为什么热切寻求中国混合水稻技术？所有这些始于300多年前将大米引入美国。

美国赖斯基金会与美国农业部，美国国际开发署（USAID）和世界粮食计划署（WFP）紧密合作，以加强将大米完整整合到美国粮食援助计划美国稻米协会中

1685年，查尔斯顿（Charleston）居民亨利·伍德沃德（Henry Woodward）从约翰·瑟伯（John Thurber）上尉那里获得了马达加斯加（Madagascar）的一小袋米种子。根据农业历史学者的研究，这种稻米种子很可能源自印度。伍德沃德（Woodward）于1666年移居美国。当他管理自己的财产时，他还曾担任殖民法院的印度翻译。在伍德沃德（Woodward）之后，殖民农业制造商已寻找来自世界各地的多种米饭品种。

17世纪南卡罗来纳州女奴隶种植米饭的图片

到1690年代，美国水稻工业的种质资源在早期就已经相对够了。 1691年，彼得·杰拉德（Peter Gerard）成功地开发了一台“灌浆机”，并获得了南卡罗来纳州的专利许可，这为殖民水稻行业的早期工业起飞奠定了重要基础。自1698年以来，南卡罗来纳州已开始向外界出售稻米产品，贸易量逐年增加。

南卡罗来纳州水稻数据图

米饭为什么成为美国墨西哥湾沿岸和其他类似地区的农业宠儿？

1903年，经济学家纳普（Knapp）分析了美国水稻种植的地理背景：“如果没有彻底的排水和通风在大西洋和墨西哥湾沿岸的彻底排水和通风。在酸性和过度潮湿的土壤中。”

水控制是美国水稻行业兴起的不可避免的问题。 1750年左右，种植者麦肯·约翰斯通（McCann Johnstone）开发了一个水保护设施，以防止盐和灌溉。美国农业历史学家通常承认约翰斯通的复合水保护系统的巨大价值，称赞“它为水稻种植开放了数千英亩的新土地，并大大改善了农业方法和产量。”应当指出的是，尽管潮水已有效地阻塞，但由于大多数种植区都在飓风的影响之内，但在17世纪和19世纪，美国水稻工业仍将受到风灾的袭击。 1822年，一场暴力飓风降落在卡罗来纳州和乔治亚州等生产地区的稻米收获季节。结果，飓风“摧毁了收获季节，没有留下谷物”。

水稻种植的热情深刻地改写了稻田中美国人的生产和生活。得益于密西西比河流域的水稻行业的发展，一些周围城市中的相关行业是完全驱动的，形成了“水稻繁荣”的发展状况 - 在1860年代左右，新奥尔良的稻米铣削行业迅速扩展，迅速覆盖了周围的生产地区，其产出价值极大地影响了当地的农业经济。

到19世纪中叶，稻米已成为路易斯安那州的重要主食。同时，在其他生产的地区也可以看到小型农业经营者将大米列为每日饮食。另一方面，当大米重写美国水稻种植区的出现时，它也受到社会和经济因素调整的工业影响的深刻影响。例如，美国前主要生产地区南卡罗来纳州和佐治亚州在1880年至1900年之间迅速下降，并以更好的全面元素取代了路易斯安那州，德克萨斯州，阿肯色州和其他州。

美国大米的多维转变：机械化的进步

在19世纪和20世纪之交，水稻行业的机械化使美国水稻行业的急剧变化在多个维度上增加了。

19世纪美国液压稻米的数据图

美国农业历史界通常认可的是，1885年左右，一些持有改良主义者观点的路易斯安那水稻农民意识到，“东方国家（例如中国或日本）的强化水稻种植模型不适合美国 - 美国不能像东部世界的水稻地区那样提供像大量劳动力一样丰富的劳动。”因此，一场机械化的水稻种植革命开始酿造：1884年，美国水稻种植历史上的第一台捆绑机器到达了路易斯安那州。

这台最初用于小麦行业的机器在南方稻田中引发了一场“工业革命” - 品尝了甜味购买的机械化设备的农民：1888年，威廉·迪林（William Deering）带领他的公司成功地创建了为稻米行业服务的收割机和蒸汽阈值，使美国水稻工业能够真正进入机械时代。

20世纪到达时，在美国，墨西哥湾沿岸地区有浓密的稻作物，发现了大量的石油储量，而油生产井在雨后像蘑菇一样在各地萌芽。第一次世界大战期间，加利福尼亚的水稻种植业利用了这种情况。当地最早的商业种植是1912年出现的，而仅仅五年后，战争带来的巨大机会使水稻出口在加利福尼亚的经济中成为亮点。

美国农民在1910年代开车和清除稻田的图片

在前20世纪，美国严格保护了当地的水稻贸易，并发出了高度有利的税率，每磅2美分。低税收优惠使美国大米在面对“英属印度，日本和中国工人阶级”等目标客户时可以强调其价格优势，从而刺激了美国水稻产品出口的持续增长。

路易斯安那州农场工人在1930年代国会图书馆的照片中收获米饭

路易斯安那州的工人在1938年在国会图书馆拍摄米饭抛光行动

在大萧条期间，美国水稻行业遭受了其他农业等巨大的挫折，在某些地区，水稻作物短暂寂静。第二次世界大战结束后，经济恢复期间的世界大米市场逐渐恢复，美国水稻农民逐渐恢复了大萧条所吸收的活力，绿色稻e幼苗再次迅速增长。

dlewis33/getty在阿肯色州东部的侧面

1949年，阿肯色州师范大学的玛丽·希尔曼（Mary Sheelman）参观了该州复活的稻田农业区，并感到：“仲夏阳光在郁郁葱葱的稻田上闪耀，野花在边缘和篱笆上盛开。大坝是“”形状的，用于储存水以灌溉稻田。大米种植者的舒适住宅周围环绕着良好的草原，马和牛在上面放牧，鸡群和几只胖猪堆在他们旁边的谷仓里……”

“在美国，有60％以上的稻田是从我们中国种植的杂种大米。”

当今美国广泛种植的杂种大米与中国有着不可分解的纽带的悠久历史。 1988年，院士Yuan Longping在一篇论文中说：“ 1926年，美国的琼斯首次报道了中国现在在生产中广泛使用的大米的混合优势。”在过去的几十年中，混合水稻行业发生了巨大的变化，美国科学家的发现是由勤奋而聪明的中国人民创造的，成为可以从美国农业中学到的“魔法武器”。

改革和开放后，中国第一次外国杂种大米捐赠是将其捐赠给美国公司。 1979年，中国农业部向美国石油和天然气勘探和生产公司占据了1.5公斤杂种稻种子占据了石油。代表中国的“出门”的混合稻的产量比当地的品种高33％。自1980年代以来，美国水稻行业一直保持乐观，并积极促进中国杂种大米。 1980年3月，美国推出了四种混合大米品种，包括“ nanyou 2”，“ nanyou 6”，“ weiyou 6”和“来自中国的siyou 6”。试验播种效果非常好，美国农民将其称为“东方魔术稻”。

2020年9月27日，农民经营机械以收获米饭的大米，在Xing'an League/Photo的院士Yuan Longping Workstation的Saline-Alkali大米基地。

从那时起，在1986年，2000年，2002年和其他几年中，美国政府积极跟进并允许企业引入来自中国匈奴混合水稻研究中心等机构的多种尖端混合水稻品种。据报道，截至2009年，与传统的水稻种子地区相比，美国杂交水稻种植区的产量增长了25％，这对美国水稻农民有利。值得一提的是，在混合大米研究方面取得了杰出成就，元朗平（Yuan Longping）也于2006年当选为美国国家科学院的外国院士，这完全反映了美国科学界的信任和感激之情，包括美国水稻农民和其他受益人群体。

2019年，院士Yuan Longping在一项活动中透露：“现在，美国有60％以上的稻田与我们的中国混合米饭一起种植！”现在院士元已经离开了我们，但是他留给全人类的永恒礼物将继续使中国和美国人民受益。

2019年9月16日，湖南农业大学举行了2019年本科生的开幕式。 Yuan Longping参加了仪式并发表演讲。

可以说的是，院士元素不仅是中国14，000年的水稻种植历史上的硕士，而且还是美国三百年来稻米行业历史上的一个时代制作的伟人。他是当之无愧的“世界上的伦敦”。

参考：

[1]亨利·德洛夫（Henry Dethloff）。

[2]史密斯·韦恩（Smith Wayne.Rice）：起源，历史，技术和生产，约翰·威利（John Wiley＆Sons，Inc.），2003年。

[3] GT表面。美国的大米，美国地理学会公告，第43卷，第7期（1911年），第500-509页。

[4] Hu Jiyin和Jiang Aiqing：“美国混合大米的当前状况和发展前景”，“混合大米”，2011年（1），第81-83页。